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古城资讯

游即墨古城之非遗体验

      即墨古城我去了很多遍了,尤其喜欢下午四五点钟过去,走在高低不平的石板路上,看夕阳渐渐西下,牌坊群、建筑顶在阳光的余晖下散发出柔和的光芒,在眼前勾勒出一条光与影完美结合的天际线。      说到这里边的吃,小吃街的非肠不可、豆腐王朝味道挺不错的,味蜀吾的火锅也够正宗,辣的够味儿,和丰德从没进去过,每每经过那里,时常有字正腔圆的京剧唱腔传入耳朵,空气中也散发着若有若无的檀香味儿,之所以没进去,是觉得价格比较贵,适合高端聚会,家庭朋友聚餐还是御丰苑、毛家饭店、味蜀吾这些档次的比较合适。      西门里大街主要是一些文创、手作、非遗店。走在街上,内心有一种宁静和肃然升腾而起,特别喜欢看非遗匠人们埋头创作的神态,就像《我在故宫修文物》里说的,世间再嘈杂,匠人的心是安静安定的。这里有大欧鸟笼、官庄竹编、葛村榼子,还有一家王家葛村榼子、黄氏烙画等等好几家,都是青岛市或即墨市的非遗,非遗的珍贵之处在于细节处理和手工制作,确实和大集上的不一样。      你看谁家挂满了玲琅满目的葫芦?那是黄氏烙画家,烙画被称为“从秦汉走来的别样中国画”,是用烧热的烙铁在物体上熨出烙痕作画,相传起于秦朝,始见于西汉末年,距今已有两千多年的历史,在即墨也有100多年的历史。这是黄旭老师告诉我的,我经常去他家买些葫芦小工艺品,一来二去就混熟了,黄老师待人和善,温文尔雅,他说自己爷爷辈就开始烙画,从小的耳濡目染和日后的专业美术学习,让他在尝试烙画创作时,可谓是水到渠成,他先后尝试了用宣纸烙画、麦秸烙画,再到后来的木板烙画、树皮烙画,直到2008年,他发现在葫芦上烙画效果很好,便一直持续到如今。葫芦谐音“福禄”,我喜欢买一些送人,吉祥又雅致。      再往西走,我特别喜欢在大欧鸟笼家驻足,未到其门,先闻其声,蝈蝈声、鸟鸣声此起彼伏。门前摆了很多鸟笼,里边有珍珠、麻雀、鹦鹉各种体型娇小适合家养的鸟,价格也不贵,才七八十一对儿;店里摆满了各种大小不一的鸟笼,都是纯手工制作。老板吴金昌是大欧鸟笼的传承人,听他说,大欧鸟笼选用的都是上好的竹料及梧桐木,将鸟笼框圈制好后,要放于锅中蒸煮,不干裂、不变形,坚固耐用,分大、中、小三个型号,大的可达1米高,周长1.5米。大欧鸟笼始于明代,至今已有500多年的历史,顺治年间,进入北京市场,深受北京的公子王孙、富家子弟们赏识,从此名声大震,有“公子王孙心头好,大欧鸟笼俏四方”之美誉。      这是我的一点心得体会,送给想到即墨古城旅游的人,希望可以对你们的行程起到一点参考作用。

冬日暖阳里的即墨古城

      在即墨古城里,那鲜艳的瓦片,在这北方的冬季里格外显眼。      这座古城,新的有些特别,却也很有味道。      “即墨”是胶东半岛上的一个古老的地名,它载荷着丰富而沉重的历史内容。“即墨”之名称,最早出现在《战国策》、《国语》、《史记》等历史典籍中,因古城坐落在墨水河之滨而得名。即墨有太多的故事,有太厚的积淀,有太重的背负。即便是“即墨”这个名字,也引人遐思。      战国时期,即墨已巍然屹立在齐国的东方,与西面的临淄遥相对峙,并夸富饶。即墨大夫的辉煌业绩,齐威王的惊人“一鸣”,使即墨之名昭彰天下;田单借此一座孤城,巧用火牛阵大破燕军,又进一步提高了即墨的知名度。秦一统天下,实行“郡县制”,即墨始定为县。      不管它过去,经历了多少沧桑      今天,它是一个新的开始      从天空洒下的阳光,是温暖的      不夹带一丝微风,只是纯粹的阳光      落叶随处飘散,看见的是古老的气息      落叶颜色有很多,红的,绿的,金黄色的。。。      和这里的建筑色系,很相衬      不带一丝落寞,反倒给它带来了生气      据清同治版《即墨县志》记载,明清即墨境内各种牌坊多达113座,其中即墨县城内外48座,大部分集中在县衙前的丁字街上,多为功德坊。      据历史老照片和文字记载,即墨古城邀请国家级非物质文化遗产曲阳石雕传承人刘红立团队,建造了山海名邦坊、恩宠宪臣坊、总督三边坊、四世一品坊、亚魁坊、父子御史坊、世步青云坊、湖广总督坊、齐王田横坊、琅琊王氏祖脉坊等18座牌坊。      作为我国传统文化的重要组成部分,儒家思想两千多年来一直被人们推崇传承。记者日前从即墨古城片区规划建设指挥部了解到,始建于元代的即墨文庙,被毁于战火近百年后又重新 “复活”。            “从孔子诞生之地取来的圣土圣水,代表的是一种对传统文化的信仰。而即墨文庙的复建,也将成为传统文化的承载之地。”       “青岛之源、文化聚落、时尚之都”区域文化承载地。即墨自古就有尊崇、供奉至圣先师的传统,即墨古城文庙开庙以后,将作为举办孔子祭祀典礼、成人礼、开笔礼等传统仪式的场所,将传承了几千年的儒学精髓继承和发扬起来,续衍中华民族“文明古国,礼义之邦”的辉煌与灿烂。      孔庙,又称文庙,是纪念和祭祀孔子的庙宇。唐代封孔子为文宣王,故称“文宣王庙”,并在各州、县立庙。明清时代,全国几乎各大小县城都建孔庙。即墨孔庙始建于元代,当时庙宇规模很小,到明朝嘉靖年间,即墨城倡导尊孔的各界名流,集资重修孔庙,重修后,占地面积约三亩。城墙上吹来的风,有些寒冷俯视古城里的一切,层层叠叠的灰色的屋顶,金黄色的瓦片,蓝色的屋檐冬日暖阳里,欢迎走进这座让人流连忘返的古城!

玩转古城

古城景点

非遗文化

大欧鸟笼

大欧戈庄村编制鸟笼始于明代,以其工艺复杂、造型美观、质量优良、有独到的欣赏和收藏价值,在国内久负盛誉。清朝顺治年间,大欧鸟笼进入北京市场,为京城的公子王孙、富家子弟们赏识,竞相购买,大欧鸟笼一时名声大震。民间流传的“张院的簸箕、毛子埠的升,大欧的笼子进北京”就是见证。大欧鸟笼分大、中、小三个型号,按形状分为圆形、方形、扁形、花鼓形、凸腰形等。大欧鸟笼选用上好的竹料及梧桐木,将鸟笼框圈制好后,放入锅中蒸煮。因此,大欧鸟笼不干裂、不变型、坚固耐用。全村专门从事鸟笼制作的能工巧匠近千人,加工业户近400户,年可加工制作鸟笼50万只,增收500余万元。其产品销往北京、上海、天津、广州、福州、西安、西宁、南昌、哈尔滨、沈阳、长春等大中城市,而且还进入了中国香港、日本、韩国、美国、加拿大市场。大欧戈庄村(简称大欧村)位于即墨市西北25公里处,以鸟笼制作加工闻名于世,是目前江北最大的鸟笼加工专业村。2009年,大欧鸟笼制作技艺被列入第二批省级非物质文化遗产名录,2015年被列入山东省第一批“乡村记忆”工程文化遗产名单。2015年12月25日,阿里研究院发布《2015年中国淘宝村研究报告》,揭晓2015年中国淘宝村名单,大欧村首次上榜,成为中国人气最旺的淘宝村之一。目前,大欧鸟笼为山东省级非物质文化遗产。

葛村榼子

葛村榼子,学名“果模儿”,方言里念“ka”子,是卡花的模具。榼子最经典的五种造型是“福禄寿喜余”,传承了200多年的榼子,是胶东地区民间木雕技艺的典型代表,有着浓厚的文化底蕴和较高的历史人文价值。每到春节,元宝馒头、鱼形馒头等面食便成了饭桌上的常客,也成为我们忘不掉的年味之一。而作为制作这些花式面点的模具——榼子,却正在逐渐淡出人们的视线。在即墨,葛村榼子已经有二百多年的历史,也是青岛市的非物质文化遗产。雕刻榼子是个手艺活,没有多年的经验干不好,从一开始的画样子、下料、抛光、做框,到凿花、刻花、再抛光完工,稍微有一点差错,整个榼子就报废了。正在雕刻榼子的匠人在即墨市龙山街道的王家葛村,现在能刻榼子的只有50余户人家了,年龄最小的也将近50岁。现在的年轻人不学这个,他们坐不住。就算会,也只会刻简单的花样,复杂的刻不了。每天重复着枯燥单一的劳作,一块块没有灵性的木头,在刻榼子的人手中被重新赋予了生命,但不论“榼子”的花样如何改变,世事如何变迁,这门传承了200多年的老手艺,带给我们的不仅仅是对于年味的回忆,更多的还是我们对传统文化的传承与发展。

黄氏烙画

黄氏烙画传承人黄旭从上世纪90年代末开始烙画创作,先后尝试了用宣纸、麦秸、木板、树皮、葫芦等材料烙画。目前黄氏烙画为青岛市级非遗,中央电视台、山东电视台、青岛电视台、半岛都市报、青岛早报、青岛晚报等多家媒体均有报道。黄氏烙画,青岛市非物质文化遗产。烙画古称“火针刺绣”,又称“火笔画”、“烫花”、“烙花”,是用烧热的烙铁在物体上熨出烙痕作画,以烙铁为笔,高温代墨,在竹木、纸张、葫芦、皮革、丝织物品上创作出人物、山水、花鸟虫鱼等的工艺品,其线条简洁、自然、明快、流畅。烙画相传起于秦朝,始见于西汉末年,距今已有两千多年的历史,在即墨也有100多年的历史。

即墨镶边

即墨镶边,鲁绣的一种,又称即墨镶边大套,是具有近百年历史的手工艺品。主要原料是优质亚麻布和特制丝光线,色泽以米黄、漂白为主。在织绣上,它运用了70多种花边和刺绣的针法,并用通镶拼,将花边和刺绣连缀成套,使两种不同的针法虚实照应,和谐统一,达到层次清晰、色调清秀,有浮有沉,宛如浮雕的效果,形成了即墨花边的独特艺术。 1910年,即墨艺人引进意大利花边在当地生产,并结合民间编织、刺绣的特点,在工种、针法、图案上不断创新和改进,逐步形成了独具民族风格和地方特色的即墨镶边。自1956年成立即墨花边厂以来,已由初期的几个品种,10多种规格,发展到台布、餐套、床罩、沙发套、衣领、伞面、钢琴罩等十几个品种,2300多种不同花色和规格。即墨镶边生产周期长,手工技艺要求高,难以形成产业化,上世纪六十年代以来成立的花边厂陆续歇业,当年的“绣娘”如今年事已高,不再自主制作,为了将这一传统工艺传承下去即墨花边于2015年被列为山东省级非物质文化遗产。

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